如何把肥肉练成肌肉？
你好，很高兴回答你这个问题，我是赛普健身导师闫达铭。
首先我们纠正一个错误的想法，脂肪永远不可能变成肌肉。我们看一下脂肪的组成脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸，不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。自然界有40多种脂肪酸，因此可形成多种脂肪酸甘油三酯；脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成。
那我们看一下肌肉的组成肌肉组织由特殊分化的肌细胞构成，许多肌细胞聚集在一起，被结缔组织包围而成肌束，其间有丰富的毛细血管和纤维分布。
主要功能是收缩，机体的各种动作、体内各脏器的活动都由它完成。肌肉组织主要是由肌细胞构成的，可以分为平滑肌、骨骼肌和心肌三种。
这个在人体属于两个能量机构，所以脂肪永远不能变成肌肉。
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人的脂肪可以变成肌肉吗？
这个问题说实话挺有意思
你说不能吧，确实不能，人体的脂肪和肌肉就是两种不能的组织，不存在将十公斤的脂肪变成三公斤的肌肉这种说法。但你说绝对不能吧，虽然他们之间没有转化关系，但是有间接关系。毕竟你想长肌肉你就得运动，运动就得消耗热量，而脂肪的作用之一就是给我们提供热量。如果脂肪不提热量被我们消耗的的话我们也不会瘦啊。我们先看一下脂肪是如何形成并且被我们身体储存起来的
在谈这个问题之前，我们必须明确一个概念，就是脂肪是什么？
脂肪就是热量，在我们吃进去之前它是热量，在我们吃进去之后它还是热量。
那什么东西能被我们当成热量吸收呢？
就是三大营养元素——脂肪、碳水化合物、蛋白质。
我们平时吃的食物就是这些东西，只不过每种食物这三种营养元素所含比例不同，或者我们的饮食习惯导致我们每个人摄入的三种营养元素比例不同，你很难把某一种营养元素彻底剔除掉（比如脂肪）
这三大营养元素被我们摄入之后的变化。
热量在我们身体上只有两种表现形式，一种是被消耗，一种是被储存起来。如下图。
这里有一个误区，很多人觉得吃脂肪会长脂肪，这里其实是不正确的，因为我们身体只能吸收单糖形式的热量，任何食物被消化之后，都是变成单糖被我们利用的。所以因为你甭管吃啥，只要是能被我们身体当成热量（单糖）吸收的东西，都长脂肪。在运动中，脂肪是如何被我们身体利用的
在上面我们已经了解到，脂肪的形成并不是那么直接的，那脂肪的消耗肯定也是复杂的。不过我并不会解释的太复杂，我们就只看以下大概的热量消耗情况。在我们身体内热量有两种存在形式，一种是糖原，一种是脂肪。
我们就简单的拿运动举例子吧。如下图。
糖原是直接供能物质，我们身体的一切活动都是以消耗糖原为优先的，脂肪排在其之后。但脂肪也会作为运动的热量被我们消耗。
所以脂肪虽然不能变成肌肉，但脂肪可以间接的为锻炼肌肉提供能量，所以我们的肌肉才能越练越大，脂肪越练越少。
怎么能把肥肉变成肌肉快一些？
的确，经过锻炼，脂肪量会逐渐减少，人们慢慢地看到了一块块突起的肌肉，就自然联想到“肥肉被练成了肌肉”，但这是错误的认识。“肥肉”和“肌肉”的组成和形成机制完全不一样。
1.肌肉和肥肉构成成分不同。肥肉主要成分是脂肪；肌肉的主要成分是蛋白质。脂肪和蛋白质不能互相转换，因此“肥肉不能变成肌肉”。
2.肌肉和肥肉的形成机制也不同。肥胖者脂肪组织增加不仅表现在脂肪细胞增大，而且数量也在增多。依据脂肪细胞的特性，将脂肪增大的肥胖称为肥大型；而脂肪细胞数量增多的称为增殖型。 一般来说，成年期发生的肥胖多为肥大型；幼年期发生的肥胖多为增殖型。胖人减体重后，脂肪细胞数量不变，只是脂肪体积减小了。 肌肉的增大主要是由于激素和神经调节对运动后的肌肉产生了反应，使蛋白质的合成增多，肌肉体积增大。同时伴随着肌肉胶原物质的增多，使肌肉的抗拉力也逐渐增强。力量训练可以引起肌纤维的增粗，而不是肌纤维数目增多。 减肥并不是肥肉越少越好。脂肪是人体正常的组织成分，对于保持体温，维持能量平衡起着重要的作用。虽然“肥肉不能被练成肌肉”，但是锻炼可以使你的肌肉、脂肪比例更为协调，这才是锻炼的最终效果。
运动能让脂肪转化为肌肉吗？
想问一下正常饮食的话，无论是减脂还是增肌训练还会有效果吗？
很高回答你的问题，对你来说，正常饮食的饭量标准是多少？我目前健身14年了，现在我都不注重这个问题了，因为身体肌肉的保有量，已经完全能消耗掉我吃进去的热量。对于一个常年健身者来说，他身体的代谢能力是很强的，这就是别人吃多少都不会胖的原因。很多人都羡慕，但从没人关心过健身者的这种坚持的信念和精神。下面我谈一下我的看法：
首先：
减脂的目的是减除多余的脂肪，而吃油腻的，多脂的则是摄入脂肪，这两者是冲突的。（每天辛辛苦苦锻炼是为了什么？不就是为了减脂吗？那为什么还要摄入过多的脂肪，那锻炼不就白费了吗。）正常吃饭可以的，就是别喜欢吃大肥肉就行，别吃太多就行。正常7分饱就可以了，那如果吃到撑。后面的1个多小时甚至2个小时里也就没法锻炼了，等到能锻炼了又到了吃下一顿烦的时间了。其次：
增肌训练的前提是减脂（过多脂肪你怎么锻炼肌肉都不会凸显出来的，比如腹肌，每人都有腹肌，甚至不用可以锻炼，只要你足够苗条，腹肌就会明显，这是一个道理的）正常饮食对增肌训练没有太大影响，有影响的是脂肪，如果你已经足够胖了，我建议你先控制一下饮食，但如果你本身就不胖，那就没必要刻意的去节食。但是肌肉的生长需要蛋白质，训练之后要补充碳水化合物和蛋白，这样增肌才能更快，如果不想快速增大肌那就没必要在意这些。