冬瓜海米做法？
海米放水中泡软，冬瓜去皮去籽切片，香菜切段备用，起锅倒油，三四成热下入葱花、姜末、海米炒香，加料酒、冬瓜翻炒均匀，加盐、鸡精、水翻炒，冬瓜炒至断生，加胡椒粉，炒熟后放香菜段，淋上香油翻炒均匀，即可出锅。
海米冬瓜怎么做好吃？
食材明细冬瓜适量海米适量葱适量姜适量大料一粒香油适量香菜适量咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度海米冬瓜汤的做法步骤海米冬瓜汤的做法步骤：
1 1海米、葱、姜、大料一粒。海米冬瓜汤的做法步骤：
2 2冬瓜去皮去籽，切片。海米冬瓜汤的做法步骤：
3 3芝麻酱一小勺，用水泄成麻酱汁，加适量盐、鸡精调味。海米冬瓜汤的做法步骤：
4 4砂锅放适量水，将冬瓜及海米、葱、姜、大料放入，大火烧开转小火。见冬瓜煮熟后，加入麻酱汁。海米冬瓜汤的做法步骤：
5 5炒锅放油将花椒炸糊，捞出花椒制成花椒油，将热油浇在冬瓜汤上。海米冬瓜汤的做法步骤：
6 6放入香菜即可。